Üdvözlünk a Békési Kosár Közösségben!
Friss, házi étkezési tojás. Egy dobozban 10 db tojás található ami 1000Ft/ doboz.
Hagyományos sajtos tallér 20 dkg-os kiszerelésben Összetevők: búzafinomliszt (BL55), margarin, trappista sajt, tojás, tejföl, só, szódabikarbóna
A japán teriyaki klasszikus selymessége megspékelve egy parányi chipotle chili füstös, tüzes karakterével. A „Samurai” nem csak egy szósz, hanem egy merész ízélmény: édes-sós alap, finom umami, amit a chipotle chili koronáz meg. Mihez ajánljuk? Grillezett csirkeszárnyak és combok mázolására, lazac és tonhal sütéséhez/glazúrozásához.
A The Death extra csípős chilis szósz a merészebb chili rajongóknak készült, hiszen Carolina Reaper és füstölt Apocalypse Chocolate chili adja az erejét. A barna kaliforniai paprikát megfüstöltük egy kicsit, majd különböző fűszerekkel, karamelizált barnacukorral és sok más összetevővel összefőztük, alaposan átpaszíroztuk, adtunk hozzá egy csepp titkot, és füstölt chilit, ami nem más, mint az Apocalypse Chocolate chili. Kaptunk egy finom, csípős chilis szószt, amit még jól megspékeltünk Carolina Reaperrel. Van egy kis turpisság benne: nem szoktam szárazanyagot (értsd chiliőrleményt) használni, inkább friss chilit vagy chilikrémet, de ebbe került nem kevés reaper őrlemény is. Ez egy kis csavar, így lesz igazán kellemesen ütős ez a extra csípős chilis szósz. Mihez ajánljuk? Sült husik mellé, valamint szendvicsekhez.
Roppanós fehér csemegeszőlőből készült befőtt. Szegfűszeggel és cukorral ízesítve, hagyományos dunsztolással tartósítva, igy tartósítószert nem tartalmaz.
A parenyica hagyományos szlovák, nem érlelt sajt. Félkemény, félzsíros és általában füstölt sajt. A sajtot szalagokban gyártják, amit csigaszerű spirálokba tekercselnek fel. A parenyicáink súlya általában 25 és 32 gramm között változik, ami kb. 1800-2400 forintos darabárat jelent.(7500 Ft/kg)
Frissítő & erősítő hajápoló permet – Erős tisztító verzió Hatás: Intenzíven tisztító, faggyúszabályzó, korpacsökkentő, fertőtlenítő, gyulladáscsökkentő, vérkeringést serkentő, hajhagyma-erősítő, frissítő-hűsítő Felhasználás: Zsíros, korpás vagy problémás fejbőrre szánt haj- és fejbőrtonikként (heti 2–3 alkalom), mélytisztító hajpakolásként (15 perc), frissítő testpermetként (izzadásgátló), borotválkozás utáni bekeverésként, SPA-használatra (szaunakövek, aromagőz), dézsában fürdőolajjal keverve Illat/érzet: Élesen friss, fűszeres-mentás, erősen zöldes-fás, tisztító, éberítő és határozott Bőrön való biztonság: 100%-ban természetes összetétel, erősen ható növényi komponensek – világos haj esetén elszíneződést okozhat. Első használat előtt bőrpróba kötelező. Érzékeny, száraz vagy irritált fejbőrre nem ajánlott. Intenzitás: Erős tisztító és hűsítő; koncentrált hatású, fokozott vérbőséggel járó serkentő élmény. Nem mindennapi, hanem kúraszerű használatra ajánlott.
Békési Fűszerpaprika csípős őrlemény Kistermelői termék 100, 500 és 1000 g-os kiszerelésben. Saját termesztésű paprikából! 10.000 Ft/kg
Ezt a zöldséglevet nem kipróbálni, hanem fogyasztani kell. Ezt a zöldség és íz kombinációt meg kell szokni és a hatásában sem fog csalódni. A szibériai emberek napi étkezésükbe iktatják, a kicsi sárga bogyókban hatalmas energia lakozik. A mi szervezetünk és egészségünk fenntartásáért, megújulásáért fogyasztani kell!
Fokhagymakrém csemege és csípős változatban. Összetevők: fokhagyma, só, fűszerpaprika őrlemény, citromsav. Tömeg: 200 g Ára 1200 Ft
Békési Kosár anyagában logózott vászontáska. Vegyük fel a harcot a reklámszatyrokkal és a papírzacskókkal! Itt a Békési Kosár vászontáska középhosszú füllel, natúr vászonból, hogy a tudatos vásárlásodat fenntarthatóan vihesd haza.
Eredeti békési Kovács István féle recept alapján sertéshúsból készítjük. Egész és őrölt kömény dominál benne, sertés vastagbélbe töltjük, ami a 90 napos érlelés során nagyban hozzájárul a tökéletes ízhatáshoz. 2015. Magyar Kézműves Remek Házi jellegű szárítással érlelt csípős kolbász. Összetevők: sertéshús, sertés szalonna, csemege és csípős fűszerpaprika őrlemény, étkezési só, fűszerek. Átlagos tápértéktartalom/100 g: Energia: 1964 kJ/474 kcal, Zsír: 39,95 g (ebből telített zsírsavak: 16,98 g), Szénhidrát: 0,52 g (ebből cukrok: 0,11 g), Fehérje: 24,74 g, Só: 4,08 g. Tárolási javaslat: +20°C alatt függesztett állapotban, jól szellőző, hűvös helyen. Minőségét megőrzi: Terméken jelzett időpontig(90nap)
Mézes tésztával készült kókuszkocka. A 20 dkg 3 darab kockát jelent Összetevők: búzafinomliszt (BL55), cukor, margarin, tojás, méz, sütőpor, tej, kakaópor, kókuszreszelék
100%-os almalé, tartósítószer-, és adalékmentes, kizárólag hőkezeléssel tartósított.
Vegyszermentes almából, fahéj hozzáadásával készült cukormentes lekvár.
Extra erős chili szósz, amely moruga, reaper, habanero, szellem chiliket tartalmaz.
Krémes natúr joghurt. Bifido baktériummal és prebiotikus rostokkal. Jótékony baktériumokban gazdag, probiotikus házi joghurt. Többféle ízben rendelhető meggyes, áfonyás, epres, málnás, fahéjas-almás,sárgabarackos vagy akár csak natúran, gyümölcs nélkül. Mindezek 20 dkg-os kiszerelésben érhetők el. Tartósítószer-, és adalékmentes, kizárólag hőkezeléssel tartósított. Tárolásuk 5°C alatt ajánlott.
A mandula a világ legjobb E-vitamin forrásai közé tartozik, és a mandulafogyasztás számos egészségügyi előnnyel jár. A mandula rendszeres fogyasztása elősegítheti a megfelelő vércukorszintet. Alacsony szénhidráttartalmú, de egészséges zsírokban, fehérjében és rostokban gazdag, így ideális választás a cukorbetegek számára. Magnéziumban is rendkívül gazdagok, amely ásványi anyag sok embernek hiányzik. Az alacsony magnéziumszint befolyásolhatja a magas vérnyomást, így ez egy újabb érv amellett, hogy a mandulát beillesszük az étrendünkbe. Emellett napi egy-két marék mandula elfogyasztása segíthet a koleszterinszint csökkentésében.
A Dobsa Farm egy valódi családi vállalkozás. Története 2015-ig nyúlik vissza, hiszen ekkor kezdtünk igazán bele a mezőgazdaságba, valamint az állattenyésztésbe, ezen belül is a méhészkedésbe.
A méhek világa mindig is vonzott, egy gyerekkori álom beteljesülése volt az első 5 méhkaptár. A méhészkedés mellett a csípőspaprika, ezen belül is a chilipaprikák iránti szenvedélyünknek adtunk teret, és hobbiszinten elkezdtünk chilit termeszteni - más zöldségfélék és gyümölcsök mellett.
Az általáunk megtermelt többletet eleinte elajándékoztuk, majd barátaink, ismerőseink bíztatására vágtunk bele hivatalosan is a paprikatermesztésbe kistermelőként, így született meg a Tibchili brandünk.
Az eleinte pár 10 db tő paprikából mára több ezer darab kerül kiültetésre minden tavasszal, feldolgozott termékeink pedig az ország számos pontjára jutnak el.
Közben a kétfős csapatunk 4 főre bővült, megszülettek a gyermekeink, Tibcsi és Zsombi.
A gyerekeket játékos módon, tanítva és motiválva vontuk és vonjuk be a kerti és egyéb munkálatokba.
Ma már ott tartunk, hogy saját palántáik vannak, amelyeket maguk gondoznak, és a megtermelt alapterméket már ők is értékesítik - természetesen a segítségünkkel, a felügyeletünk mellett - valamint a feldolgozott termékekkel kapcsolatban is aktívan ötletelnek.
Sikerült velük megtanítani a munka fogalmát, a pénz értékét, a tervezés fontosságát, a kudarcok elviselését, az újratervezést. Vállalkozói szemléletre neveljük őket, egy olyan gondolkodásmódra, amely a lehetőségek felismerésére, kihasználására és a folyamatos fejlődésre összpontosít. Képesek legyenek önállóan döntéseket hozni, és vállalják a felelősséget azok következményeiért. Legyenek innovatívak, kreatív problémamegoldással, valamint a folyamatos tanulás és alkalmazkodás képességével felvértezve.
Mindezt úgy tesszük, hogy ők lényegében észre sem veszik: játékosan, türelemmel, rengeteg időt a természetben töltve, családi vállalkozásként.
2024 végén arra az elhatározásra jutottunk, hogy a Dobsa Farm név alatt folytatjuk tevékenységünket, amely brand alá mindenki "behozhatja" a számára kedves projektjét, legyen szó chilipaprikáról, paradicsomról, méhészetről, palántanevelésről, mikrozöldekről, stb...
