A parenyica hagyományos szlovák, nem érlelt sajt. Félkemény, félzsíros, párolt és általában füstölt sajt. Krémszíne van, a gőzölés miatt. A sajtot szalagokban gyártják, amit csigaszerű spirálokba tekercselnek fel. A parenyicáink súlya általában 25 és 32 gramm között változik, ami kb. 1800-2400 forintos darabárat jelent.(7500 Ft/kg)
