2019 óta foglalkozunk saját magunk által megtermelt gyümölcsök és zöldségek feldolgozásával. Szörpök, lekvárok, befőttek, savanyúságok a fő profilunk. A hagyományos feldolgozási eljárásokat részesítjük előnyben. Megpróbáljuk a nagyszüleink ízeit megmutatni másoknak is.
Nevét a levél színéről kapta. Tarackoló gyökerű évelő növény. Friss hajtásvégeit használjuk. Minél többet bágjuk a növényt, annál bokrosabb lesz. A frissen fel nem használt leveleket szárítsuk meg, majd morzsoljuk és légmentesen lezárva tartsuk.
"Fahéj illatú" bazsalikom. Egynyári növény, cserépben is nevelhető. Zöld színű bazsalikom intenzív ízzel. A cserepes, bokros növény ősszel a konyhában is tovább nevelhető, amennyiben kap elegendő fényt.
Egynyári fűszernövény. Vörös levelű változata. Cserépben is nevelhető. Felhasználása megegyezik a zöld bazsalikoméval. Többféle bazsalikomot használva a konyhában egy vidám színkavalkád érhető el. Legintenzívebben az ízét a főtt ételeknél akkor érjük el, ha utolsó pillanatban adjuk az ételhez.
Tartósítószer mentes, szirupos szörp. 2024-ben a II. Kárpát-medencei Szörp és Lekvár versenyen arany minősítést kapott.
Más néven borsikafű. Egynyári növény. Cserépben is nevelhető. Íze és illata a fekete borséra emlékeztet, ezért minden olyan ételbe használható, amibe teszünk borsot. Túl sokat adva az ételhez megkeserítheti azt.
Nálluk az egyik legismertebb mentafajta. Téli fagyokat jól tűrő, tatackoló szárú, évelő növény. Főleg tőosztással szaporítjuk, mert a magja ritkán csíraképes. Friss hajtásvégeit használjuk.
Nállunk az egyik legismertebb mentafajta. Fagytűrő, közepes vízigényű, tatackoló, évelő növény. Friss hajtásvégeit használjuk. A növény újrahajt, így évente többször is vágható.
