Eredeti békési Kovács István féle recept alapján sertéshúsból készítjük, hozzáadott Trinidad Scorpion Moruga Chili adja meg a jellegzetes ízét. Sertés vékonybélbe töltjük, majd 40 napig érleljük.
Extrém csípős.
Házi jellegű szárítással érlelt Chilivel készült extrém csípős kolbász.
Összetevők: sertéshús, gyártási szalonna, étkezési só, csemege fűszerpaprika őrlemény, Trinidad Moruga Scorpion paprika, fűszerek.
Átlagos tápértéktartalom/100 g: Energia 2167 kJ/523 kcal, Zsír 44,7 g (ebből telített zsírsavak 18,6 g), Szénhidrát 1,4 g (ebből cukrok: 0,8 g), Fehérje: 28,8 g, Só: 4,4 g.
Tárolási javaslat: +20°C alatt függesztett állapotban, jól szellőző, hűvös helyen.
Minőségét megőrzi: Terméken jelzett időpontig(60nap)