2019 óta foglalkozunk saját magunk által megtermelt gyümölcsök és zöldségek feldolgozásával. Szörpök, lekvárok, befőttek, savanyúságok a fő profilunk. A hagyományos feldolgozási eljárásokat részesítjük előnyben. Megpróbáljuk a nagyszüleink ízeit megmutatni másoknak is.
Alma lekvár gyömbér és fahéj fűszerezéssel. 2025-ben a Kárpát-medencei szörp és lekvár versenyen bronz minősítést kapott.
Főzött, paszírozott paradicsomlé többféle paradicsomból bazsalikom és zellerlevéllel
Lapos, édes lilahagyma hagyományos dunsztolással, savanyúságnak, tartósítószer mentesen, üvegbe rakva.
Akár 150 cm magasra is megnövő, évelő, fásodó szárú növény. Sárga virága és a száron maradó termése miatt a fűszerkertünk dísze is lehet.
A kökény kissé fanyar íze köszön vissza az üvegekből. Akár palacsintába, akár süteményekbem de főtt- és sült húsok mellé is kiváló kísérő.
