A Szalontai Birtok név igazából az otthonunkat jelenti, ahol termelünk. De kik is vagyunk mi valójában?! 
Egy fiatal békési házaspár, akiknek a vágya, hogy minőségi ételeket juttassunk a vásárlóink asztalára. A gazdaság gondolata már egy ideje mozgatta a férjem fantáziáját (Szalontai Mihály), de csak 2024-ben került megvalósításra a birtok tényleges beindítása. Jelenleg a Békési Kosár honlapján mikrozöldjeinkkel vagyunk jelen, ezen ágazatunk egyik fő segítője és nélkülözhetetlen munkatársa: Jakucs Noémi. 2025-től szeretnénk a baromfi-, illetve sertésfeldolgozást is a tevékenységeink közt végezni. Mindemellett gyümölcs-, és zöldségtermesztés is benne van az idei év tervezetében , amit remélünk, hogy hamarosan itt is megtalálnak majd a kedves vásárlók.