Békésen nőttünk fel és több, mint 20 éve itt gazdálkodunk. Szülőktől láttuk és tanultuk meg a gazdálkodást, és ehhez hozzá rakva formáltuk meg a saját ízlésünkre a gazdaságot. Hagyományos formában dolgozzuk föl a tehenek által termelt tejet, amiből különféle készítményeket csinálunk valamint a tanyán élő baromfiakat és sertéseket dolgozzuk fel, amit később értékesítünk.
Hagyományos technikával tehén tejből készült sajt ami jellege szerint kemény sajt ami azt jelenti hogy ezek a fajta sajtok nem olvadnak meg hanem meg grilleződnek. Több féle ízűt készítünk mint például Natúr, Fokhagymás, Metélőhagymás, Lilahagymás, Medvehagymás, Kapros, Köményes, Sok magvas, Pritamin paprikás, Chilis, Diós, Provance fűszerres. Ezen fajta sajtokat továbbá füstölve és fülstöletlen formában is lehet kérni. A sajtokat sajnos pontosan egyforma darabokra nem tudjuk felvágni de olyan 22-28 dkg- os szeletekre tudjuk szelni amiket le vakáuum csomagolunk a biztos tartósság végett. Minősgét megőrzi lásd a cimkén: Tárolása +5°C alatt javasolt.
Házi krémtúró ami tehén tejből készül, édes ízű és keményebb állagú mint a yoghurt. Több féle ízben rendelhető mit pl, megyes, áfonyás, epres, málnás, fahéjas- almás valamint natúran gyümölcs nélkül. Mindezek 15 dkg- os kiszerelésbe rendelhetőek. Tárolás +5°C allatt ajánlott.
Hagyományos parenyicák amik tehén tejből készülnek és füstölve kerülnek vákuum csomagolásra. Több féle ízben készítjük őket mint sima parenyica, chilis parenyica, metélőhagymás parenyica, sonkával töltött parenyica, aszalt szilvával töltött parenyica. Ezen sajtok mivel, hogy kézzel készülnek így nem egyformák de 20- 28 dkg között van a súlyuk. Minőségét megőrzi lásd a cimkén: Tárolásuk 5°C allatt ajánlott.
Több féle és ízű sajtok összessége és mindezek 15 dkg os kiszerelésben. Minőségét megőrzi lásd a cimkén: Tárolásuk 5°C allatt ajánlott.
A sajttálainkon megközelítőleg 1kg mennyiségű parenyica, ecetes , ementáli, érlelt, parmezán, óvári, trappista jellegű sajt szerepel. Valamint ház vékony csípős és csemege kolbászt is tartalmaz. Ezen felül némi zöldség is került a sajttálra, ízlés szerint. Kisebb (7-8 fő) összejövetelekre, valamint születésnapi, újévi és névnapi kóstolókra is ajánljuk tálkáinkat. Tárolása +5°C alatt javasolt.
Kistermelői nyers tehéntej. Plussz 4 fokon hűtve 3 napig fogyasztható. Hőkezelve fogyasztandó, 1 valamint 1,5 literes kiszerelésben kapható. Nyers tej tárolási javaslata, +4 °C alatt.
Hagyományos technológiával készült leveles túró ami 50 valamint 30 dkg-os kiszerelésben rendelhető. Tartósítószer-, és adalékmentes, kizárólag hőkezeléssel tartósított. Minősgét megőrzi lásd a cimkén: Tárolása +5°C alatt javasolt.
Hagyományos házi tejföl bármiféle tartósítószer-, és adalékanyag nélkül készítjük. Többféle kiszerelésben készítjük, akár 25 dkg valamint 30 dkg és még 50 dkg-os csomagolásba rendezzük. Minőségét megőrzi, lásd a cimkén: Tárolása +5°C alatt javasolt.
Félkemény sajt, ami könnyen és lágyan olvad. A sajtokat sajnos pontosan egyforma darabokra nem tudjuk felvágni, de olyan 20-30 dkg-os szeletekre tudjuk szelni, amiket le vákuum csomagolunk a biztos tartósság végett. Minőségét megőrzi lásd a cimkén: Tárolásuk 5°C alatt ajánlott.
Házi vaj ami tejszínből és tejfölből készül köpülőgép segítségével tartósítószer-, és adalékmentes készítünk, amit 15 dkg- os kiszerelésben lehet rendelni. Tárolása +5°C alatt javasolt.
Krémes natúr joghurt. Bifido baktériummal és prebiotikus rostokkal. Jótékony baktériumokban gazdag, probiotikus házi joghurt. Többféle ízben rendelhető meggyes, áfonyás, epres, málnás, fahéjas-almás,sárgabarackos vagy akár csak natúran, gyümölcs nélkül. Mindezek 20 dkg-os kiszerelésben érhetők el. Tartósítószer-, és adalékmentes, kizárólag hőkezeléssel tartósított. Tárolásuk 5°C alatt ajánlott.
